Carmensalat

Da ich sehr gerne Salat esse hbat ihr jetzt glaube ich auch schon gemerkt XD 

Und ich habe hier jetzt noch einen Für euch. Hab das Rezept gerade in meiner Koch-Mappe gefunden. 

Das ist aber etwas länger und ich glaube komplizierter xD Aber probiert es einfach mal aus. xD 

Carmensalat: 

Für den Salat fraut ihr 250 g Reis. Diesen müsst ihr kochen und abkühlen lassen 

250 g Erbsen. Diese müsst ihr garen und auch abkühlen lassen

1 kg Hähnchen müsst ihr waschen, trocken tupfen und würfeln und in einer Pfanne mit Öl anbraten. 

400 g Paprika, rot, auch waschen, putzen und würfeln (Nicht zu groß und nicht zu klein) die Paprika zu dem angebrateten Hähnchen dazugeben und 8-10 Minuten garen und abkühlen lassen. 

Für die Marinade: 

Dafür braucht ihr, 

80 ml Estragonessig 

100 ml Walnussöl 

2 EL Senf 

1 TL Gehackte Estragonblätter 

Salz, Pfeffer

(Die Estragonblätter müsst ihr nicht da rein tun wnen ihr keine Habt) 

Salatzutaten mit der Marinade vermengen. Abschmecken und gegebenfalls nachwürzen. 

Viiiiiiiiiiiiiiiel spass beim Kochen. 

Den Salat von gestern mache ich jetzt gleich :D Ich kann ihn ja dann mal fotografieren und rein stellen. Dann sehr ihr wie er aussieht :D